Ciencias alimentarias
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por Universidad de La Habana (2023) ¿Qué estudia un licenciado en Ciencias alimentarias? El objeto fundamental del trabajo del Licenciado en Ciencias Alimentarias son los alimentos, sus constituyentes y propiedades fundamentales, así como las transformaciones que sobre éstos tienen lugar a través de los procesos de elaboración a que son sometidos y el impacto…
